Những thực phẩm bổ sung vitamin B2 hiệu quả bạn nên ăn

1. Những thực phẩm bổ sung vitamin B2 hiệu quả

Vitamin B2, còn được gọi là riboflavin, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và sự phát triển của cơ thể. Dưỡng chất này có thể được cung cấp qua nhiều nguồn khác nhau. Cùng Solife điểm qua 8 loại thực phẩm giàu vitamin B2 sau đây.

1.1. Cá

Cá là một trong những thực phẩm giàu vitamin B2 nhất, đặc biệt là cá thu. Một lượng 85g cá thu có khả năng cung cấp khoảng 0.49mg vitamin B2. Ngoài ra, các loại cá khác như cá hồi, cá mackerel, cá trích,... cũng chứa nhiều loại vitamin này. Bạn có thể lựa chọn chế biến món ăn về cá, ngon bổ dưỡng, đa dạng vào thực đơn hàng ngày của mình.

1.2. Thịt đỏ

Thịt đỏ có lẽ là nguyên liệu nấu ăn thường thấy trong mỗi gia đình. Đây cũng là nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin B2 dồi dào. Bằng cách sử dụng thịt đỏ trong chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể đáp ứng khoảng 12% nhu cầu về vitamin B2 cho cơ thể.

1.3. Trứng

Theo số liệu nghiên cứu khoa học, một quả trứng luộc chứa khoảng 15% lượng vitamin B2 cần thiết. Đối với người trưởng thành, việc ăn 3 đến 5 quả trứng mỗi tuần có thể đảm bảo cung cấp đủ vitamin B2 cho cơ thể.

1.4. Sữa và chế phẩm từ sữa

Sữa là một nguồn thực phẩm chứa vitamin B2 và một số loại vitamin B khác. Một ly sữa nguyên chất có thể cung cấp khoảng 26% lượng vitamin B2 cần thiết hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể cân nhắc thêm phô mai vào chế độ ăn uống để tối ưu hóa việc cung cấp loại vitamin này bởi vì, 100g phô mai có khả năng cung cấp tới 81% vitamin B2.

1.5. Hạnh nhân

Hạnh nhân, một loại hạt giàu vitamin và khoáng chất, đóng một vai trò quan trọng trong cung cấp vitamin B2 cho cơ thể. Nguồn cung cấp này có khả năng đáp ứng tới 60% nhu cầu hàng ngày. Chúng không chỉ giúp bổ sung vitamin B2 mà còn có lợi cho sự phát triển tốt của não bộ và tăng khả năng ghi nhớ. Bạn có thể ăn trực tiếp, hoặc thêm vào các món ăn như muesli, salad, hoặc yogurt.

1.6. Hạt mè

Hạt mè là một nguồn nguyên liệu chứa nhiều vitamin B2, và 100g hạt mè có khả năng cung cấp đến 27% lượng vitamin B2 cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, hạt mè cũng chứa nhiều chất khoáng quan trọng khác như sắt, magie, kẽm, canxi và selen, cùng với các acid béo tốt cho sức khỏe. Nếu bạn không thích hạt mè, bạn cũng có thể thử hạt bí đỏ và hạt hướng dương, cả hai cũng là nguồn thực phẩm giàu vitamin B2.

1.7. Trái cây

Một số loại trái cây như táo, chuối, quả lê, và sung cũng cung cấp một lượng nhất định vitamin B2. Bổ sung các loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp đa dạng hóa nguồn bổ sung vitamin B2 và cung cấp thêm các dưỡng chất khác cho cơ thể.

Xem thêm: Vitamin B có nhiều trong những loại trái cây nào?

1.8. Rau xanh

Rau xanh có màu lá đậm thường chứa một lượng lớn vitamin B2. Các loại rau như rau bina, rau diếp, bông cải xanh và cỏ cà ri đều là nguồn cung cấp giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, 100g súp lơ xanh cung cấp tới 10% lượng vitamin B2 cần thiết cho cơ thể.

2. Lưu ý khi bổ sung vitamin B2 bằng thực phẩm

Vitamin B2 có nhiều trong các loại thực phẩm. Tuy nhiên, để các dưỡng chất được hấp thu tối đa, bạn cần đặc biệt chú ý một số vấn đề sau:

• Hạn chế bổ sung thực phẩm chứa vitamin B2 có hàm lượng cao để tránh dư thừa dưỡng chất này trong cơ thể.

• Chế biến và bảo quản thực phẩm đúng cách: Vitamin B2 dễ tan trong nước. Do đó, tránh ngâm thực phẩm đã cắt thành miếng quá lâu trong nước để giảm nguy cơ mất dưỡng chất.

• Ổn định ở nhiệt độ cao: Vitamin B2 không bị phân hủy nhanh chóng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng, thanh trùng hoặc tiệt trùng thực phẩm.

• Nhạy cảm với ánh sáng: Vitamin B2 dễ bị phân hủy dưới tác động của ánh sáng mặt trời (có thể mất đi từ 25% đến 50% lượng vitamin B2 khi ở trong môi trường ánh sáng mạnh). Vì thế, cần bảo quản thực phẩm bổ sung vitamin B2 ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và đảm bảo thoáng khí để duy trì chất lượng dinh dưỡng.

3. Khi nào cần bổ sung vitamin B2 bằng thuốc

Với những người khỏe mạnh, nên ưu tiên bổ sung vitamin B2 qua thực phẩm. Tuy nhiên, ngoài thực phẩm, còn có thể bổ sung vitamin B2 bằng cách nào khác không? Một số trường hợp khác cần sử dụng thuốc có chứa hoạt chất này bao gồm:

• Điều trị bệnh di truyền và chuyển hóa: Bổ sung vitamin B2 qua thuốc cần thiết cho các bệnh liên quan đến di truyền và chuyển hóa như rối loạn bệnh cơ, hội chứng gan, hạ đường máu.

• Bổ sung vitamin B2 với các vitamin nhóm B khác để tăng khả năng hấp thu cho một vài đối tượng đặc biệt. Bao gồm: người già, người kém hấp thu, người nghiện rượu nặng, và các trường hợp viêm da nứt kẽ, tổn thương da, niêm mạc, viêm lưỡi, đái tháo đường…

• Điều trị các bệnh lý da liễu: Bổ sung vitamin B2 có thể kết hợp với điều trị các bệnh lý da liễu để tăng hiệu quả và hỗ trợ tái tạo da.

• Bổ sung vitamin B2 qua thuốc được xem xét trong trường hợp thiếu hụt do chế độ ăn uống không cung cấp đủ hoặc cơ thể không hấp thu đủ vitamin B2 từ thực phẩm. Liều lượng thường được định rõ dựa trên độ tuổi và tình trạng sức khỏe cụ thể.

Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm chức năng để nâng cao sức khỏe và năng lượng của mình, hãy thử tham khảo ngay hai sản phẩm xuất sắc đến từ nhà Solgar: Solgar B Complex C Stress Formula và Solgar B-Complex “50”

• Sản phẩm Solgar B Complex C Stress Formula là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhóm vitamin B và vitamin C, giúp bạn duy trì một sức khỏe hiệu quả. Vitamin B2 trong sản phẩm giúp ổn định tâm trạng, giảm căng thẳng, tạo cảm giác thư thái và tự tin. Trong khi đó, vitamin C sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng và bảo vệ bạn khỏi các tác nhân gây bệnh.

• Solgar B-Complex “50”: Nếu bạn đang tìm kiếm sự tối ưu hóa trong việc bổ sung vitamin B2, thì Solgar B-Complex “50” chính là sự lựa chọn tốt. Viên uống sẽ giúp bạn có một ngày tràn đầy năng lượng, tỉnh táo và khả năng chống lại những bệnh lý tiềm ẩn.

Hiện nay, có rất nhiều cách để bổ sung vitamin B2 hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần chú ý sử dụng có liều lượng và tốt nhất nên tham khảo các ý kiến đến từ những người có kinh nghiệm. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ ngay với Solife qua: https://solife.vn/ để được tư vấn hỗ trợ.

Nguồn tham khảo:

“Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?” – Nhà Thuốc Long Châu

https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/vitamin-b2-co-trong-thuc-pham-nao.html 

“NHỮNG THỰC PHẨM BỔ SUNG VITAMIN B2 HIỆU QUẢ NÊN ĂN HÀNG NGÀY” – Medlatec

https://medlatec.vn/tin-tuc/nhung-thuc-pham-bo-sung-vitamin-b2-hieu-qua-nen-an-hang-ngay-s51-n20485#