Uống sắt và vitamin C cùng lúc được không? Cần lưu ý điều gì?

Sắt và vitamin C đều là những dưỡng chất quan trọng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, rất nhiều người dùng vẫn chưa biết có nên uống sắt cùng vitamin C cùng lúc được không? Để giải đáp thắc mắc này, hãy cùng Solife tìm hiểu các kiến thức về sắt và vitamin C trong bài viết dưới đây.

1. Uống sắt và vitmain C cùng lúc có được không?

Vitamin C có khả năng tan trong nước, tan nhiều trong thực vật. Y khoa ngày nay đã thành công trong việc tổng hợp vitamin C và bào chế nó dưới dạng hỗn dịch, thuốc viên, thuốc tiêm… Loại vitamin này được hấp thu qua niêm mạc ruột non rất tốt trước khi phân bổ tới một số mô trong cơ thể như: não, tuyến yên, thượng thận. Mặc dù vậy, vitamin C không tích lũy trong cơ thể mà sẽ được đào thải qua đường nước tiểu dưới dạng đã biến đổi.

Có nên uống sắt và vitamin C không?

Bên cạnh đó, vitamin C còn nắm vai trò quan trọng trong việc hấp thu, bổ sung chất sắt cho cơ thể. Sắt trong thuốc tồn tại dưới dạng hợp chất, hóa trị 2. Tuy nhiên chỉ có sắt hóa trị 3 mới có thể hấp thu được khi tới tá tràng. Do đó, cần phải diễn ra quá trình chuyển đổi sắt từ hóa trị 2 sang hóa trị 3 để cơ thể hấp thu và sử dụng. Quá trình này bắt buộc phải có sự xúc tác của vitamin C và diễn ra tại ruột non.

Do đó, sự thiếu hụt vitamin C làm hạn chế khả năng hấp thu sắt, dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Đây cũng là lý do vì sao bệnh nhân thường được bác sĩ khuyên nên uống sắt với vitamin C để đảm bảo tối ưu khả năng hấp thu sắt cho cơ thể.

2. Không nên uống sắt với gì?

Ngoài câu hỏi có nên uống sắt vitamin C cùng lúc, người dùng cũng thường hay băn khoăn về vấn đề không nên uống sắt với gì? Chúng ta cần tránh uống sắt với một số chất sau đây:

• Không sử dụng sắt cùng lúc với canxi, sữa và những thực phẩm giàu canxi. Lý do là vì canxi gây cản trở khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Bạn chỉ cần sử dụng từ 300mg trở lên đã có thể làm mất hoàn toàn các tác dụng của sắt. Vì vậy, không nên sử dụng chung sắt và canxi với nhau, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.  

• Một số loại vitamin tổng hợp được bán trên thị trường hiện nay có thể chứa hàm lượng từ 400–600mg canxi, khiến cho sắt không hấp thu được.

Bạn cũng có thể bổ sung cho cơ thể những thực phẩm giàu sắt như: thịt gà, thịt bò, cá, hàu… Nên ăn kèm những thực phẩm này với trái cây giàu vitamin C nhằm tăng hiệu quả hấp thu sắt.

Không nên sử dụng cà phê, trà gần bữa ăn (uống cách bữa ăn ít nhất 1 tiếng). Trong thành phần của những thức uống này đều chứa cafein, tanin làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ sắt.

Không nên uống sắt với một số loại thuốc

3. Không nên uống vitamin C với gì?

Vitamin C khi kết hợp với một số loại thuốc sẽ gây ra tác dụng không mong muốn. Đặc biệt, việc bổ sung vitamin C với liều lượng cao có thể gây tương tác với một số loại thuốc. Vâỵ không nên uống vitamin C với gì? Để đảm bảo an toàn, bạn không được sử dụng vitamin C nếu không có sự giám sát của bác sĩ khi đang dùng bất cứ loại thuốc nào dưới đây:

• Thuốc kháng axit có chứa thành phần nhôm như gaviscon, maalox. Vitamin C có khả năng tăng hấp thu nhôm, tăng cao nguy cơ gây tác dụng phụ của những loại thuốc này.

• Thuốc kháng sinh thuộc nhóm beta lactam gồm: ampicillin, penicillin, amoxicillin… không bền ở trong môi trường axit. Tính axit của vitamin C có thể phá hủy beta lactam có trong nhóm kháng sinh này. Từ đó gây mất tác dụng của thuốc.

• Thuốc hóa trị. Sử dụng vitamin C cùng lúc với những loại thuốc này có ảnh hưởng đến tác dụng tới một số loại thuốc dùng trong hóa trị.

• Các loại thuốc an thần như pentobarbital, phenobarbital, secobarbital. Đây là những loại thuốc có thể làm giảm bớt tác dụng của vitamin C.

• Liệu pháp thay thế hormone, thuốc tránh thai đường uống. Vitamin C có thể làm tăng cao nồng độ estrogen khi uống chung với các loại thuốc này. Hơn nữa, estrogen trong đường uống có thể làm giảm tác dụng của vitamin C trong cơ thể.

• Vitamin C còn có thể làm giảm mức độ của thuốc điều trị HIV/AIDS khi được sử dụng trong cùng thời điểm.

• Không những thế, vitamin C còn làm giảm tác dụng chống đông máu của warfarin và heparin – hai loại thuốc chống đông máu. Vì thế nếu sử dụng vitamin C và hai loại thuốc này, bạn nên uống cách nhau tối thiểu 2 giờ.
  

4. Những điều cần lưu ý khi uống sắt với vitamin C

Sắt uống cùng vitamin C giúp nâng cao hiệu quả hấp thu. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa hiệu quả, bạn nên nắm vững những lưu ý dưới đây:

• Bổ sung sắt và vitamin C theo đúng liều lượng, chỉ định của bác sĩ. Việc lạm dụng và dùng sai liều lượng có thể gây ra những hậu quả khôn lường.

• Bạn không nên uống sắt và vitamin C khi đói bụng vì dễ bị kích ứng nồng độ axit trong dạ dày, có thể gặp phải những vấn đề về đường tiêu hóa.

• Không nên sử dụng sắt và vitamin C vào buổi tối. Hai chất này khiến bạn khó ngủ, gây nóng trong, táo bón và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cần lưu ý một số vấn đề khi kết hợp sắt và vitamin C

Như vậy, bài viết của Solife đã giải đáp chi tiết câu hỏi có nên uống sắt cùng vitamin C. Sự kết hợp giữa sắt và vitamin C cùng lúc sẽ giúp cho việc hấp thu hiệu quả hơn. Bạn cũng nên lưu ý tới một số vấn đề trong quá trình sử dụng sắt để đảm bảo sức khỏe bản thân.

Câu hỏi thường gặp: Có nên uống vitamin c vào buổi tối?