Uống vitamin C hàng ngày có tốt không?

“Uống vitamin C có tốt không ?”, "uống vitamin C thường xuyên mỗi ngày có tốt không?" hay có nên bổ sung vitamin C cùng lúc những dưỡng chất khác là vấn đề được rất nhiều người thắc mắc và quan tâm. Để trả lời cho những câu hỏi này, hãy theo dõi bài viết của Solife ngay bên dưới. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu những thông tin chi tiết và đưa ra giải pháp tối ưu trong việc cân bằng các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

1. Tầm quan trọng của Vitamin C đối với sức khỏe

Vitamin C, hay acid ascorbic là 1 trong những dưỡng chất đóng một vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, ascorbic acid giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và các hạt phản ứng oxi hóa. Bên cạnh đó, hoạt chất này cũng tham gia vào việc tạo ra các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể đối phó với các vi khuẩn và viêm nhiễm. Ngoài ra, vitamin C còn giúp tăng quá trình tổng hợp collagen, giúp duy trì sự khỏe mạnh của da, răng, nướu và xương.



Vitamin C đóng vai trò quan trọng cho sự hoạt động của cơ thể

Nếu cơ thể thiếu vitamin C có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh còi xương, viêm nhiễm nướu và chảy máu nướu, thậm chí là thiếu máu. Vì vậy, việc đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin C thông qua chế độ ăn uống là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt.

Tuy nhiên, vitamin C là một loại vitamin nước nên cơ thể không thể tự tổng hợp. Chính vì vậy, bạn cần bổ sung khoáng chất này qua một số thực phẩm hoặc viên uống bổ sung. Đọc thêm bài viết: Top 10 thực phẩm chức năng vitamin C được đánh giá tốt nhất 2023 để bổ sung đầy đủ vitamin C cho cơ thể bạn nhé.

2. Có nên uống vitamin c thường xuyên không và nên uống bao nhiêu vitamin c mỗi ngày?

Uống vitamin C thường xuyên là tốt nếu được thực hiện một cách an toàn và đúng cách. Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm:

• Tăng cường hệ miễn dịch

• Hỗ trợ sản xuất collagen

• Chữa lành vết thương

• Hấp thụ sắt

• Chống oxy hóa

Tuy nhiên, bổ sung quá nhiều vitamin C có thể gây ra một số tác dụng phụ, bao gồm: Tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, ợ nóng, đau bụng, chóng mặt, mất ngủ… Chính vì vậy cần sử dụng Vitamin C theo đúng khuyến cáo cũng như liều lượng mà bác sĩ hoặc chuyên gia đưa cho.

3. Lợi ích của việc uống vitamin hàng ngày

Vitamin C đóng vai trò trong nhiều hoạt động quan trọng của cơ thể. Tham khảo thông tin bên dưới để biết tác dụng khi uống Vitamin C là gì bạn nhé.

3.1 Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C không chỉ thúc đẩy quá trình tạo ra tế bào bạch cầu, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chúng khỏi sự tác động có hại của oxy hóa. Điều này giúp tế bào bạch cầu duy trì hoạt động bình thường và hiệu quả. Đồng thời, uống vitamin C thường xuyên mỗi ngày còn giúp giảm nguy cơ mắc cảm cúm. Từ đó, thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh chóng hơn.

Hệ miễn dịch khỏe mạnh nhờ có đủ vitamin C

3.2 Chống oxy hóa

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong cơ chế chống oxy hóa của cơ thể bằng cách tương tác với các gốc tự do, sau đó biến chúng thành các hợp chất vô hại và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể. Quá trình này giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào và bảo vệ cơ quan khỏi các nguy cơ liên quan đến oxy hóa. Ngoài ra, vitamin C còn giúp tái khôi phục khả năng chống oxy hóa của vitamin E, ngăn ngừa sự lão hóa và các bệnh lý liên quan đến gốc tự do.

3.3 Hỗ trợ hấp thụ sắt

Có nghiên cứu cho rằng bổ sung 100mg vitamin C hàng ngày, có khả năng tăng hiệu quả hấp thụ sắt lên đến 67%. Vitamin C giúp biến đổi sắt từ dạng Fe3+ (khó hấp thụ) thành dạng Fe2+ (dễ hấp thụ hơn), qua đó tăng cường việc hấp thụ sắt từ thức ăn. Quá trình này đặc biệt quan trọng đối với những người duy trì chế độ ăn kiêng không chứa thịt, vì đây là đối tượng thường cần nhiều sắt từ các nguồn khác. Hơn nữa, vitamin C cũng có khả năng giúp giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.



Vitamin C giúp tăng khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể 

3.4 Sản xuất collagen

Collagen là thành phần vô cùng cần thiết giúp duy trì sự đàn hồi và trẻ trung cho làn da. Tuy nhiên, khi tuổi tác tăng, tỷ lệ collagen trong cơ thể cũng ngày một giảm đi dẫn đến da chảy và xuất hiện nếp nhăn. Bổ sung vitamin C là một trong những biện pháp tăng sinh collagen hữu hiệu được nhiều người áp dụng.



Vitamin C kích thích sản sinh collagen

3.5 Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách duy trì sự khỏe mạnh của mạch máu, đặc biệt là các mạch máu cung cấp cho tim. Nó cũng có khả năng kiểm soát huyết áp, ngăn chặn tạo thành cục máu đông, và giảm nguy cơ tắc nghẽn và viêm nhiễm mạch máu.



Vitamin C giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

3.6 Giảm nguy cơ  mắc các bệnh lý mãn tính

Vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tác động của các phân tử có hại gọi là gốc tự do. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư và bệnh tim mạch. Vitamin C cũng có khả năng giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch như giảm CRP, giảm cholesterol LDL, triglyceride và tăng cholesterol HDL, cùng với việc ổn định huyết áp.

4. Nguyên tắc uống vitamin C hiệu quả

Để quá trình hấp thụ vitamin C đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần tuân thủ một vài nguyên tắc cơ bản dưới đây.

4.1 Uống bao nhiêu vitamin C mỗi ngày?

Tuy theo độ tuổi và nhu cầu khác nhau, mỗi đối tượng sẽ cần bổ sung một lượng vitamin C nhất định, vì vậy liều lượng vitamin C được khuyên dùng bổ sung mỗi ngày ở từng nhóm tuổi cụ thể như sau:

• Đối với người trưởng thành (19 tuổi trở lên): Liều lượng khuyến nghị là từ 65mg đến 90 mg mỗi ngày, 90mg (với nam) và 75mg (với nữ). Tuy nhiên, trong một số trường hợp, như khi bạn cảm thấy bị căng thẳng hoặc mắc các bệnh mãn tính, bạn có thể cần nhiều hơn. 

• Đối với trẻ em: Liều lượng thường thay đổi tùy theo độ tuổi. Ví dụ, trẻ từ 1-3 tuổi cần khoảng 15 mg mỗi ngày, trẻ từ 4–8 tuổi cần khoảng 25 mg mỗi ngày, và trẻ từ 9–13 tuổi cần khoảng 45 mg mỗi ngày, trẻ vị thành niên 14 – 18 tuổi cần 75mg (với nam) và 65mg (với nữ). Trẻ em và thanh thiếu niên cần vitamin C để phát triển và duy trì sức khỏe.

• Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú: Phụ nữ mang thai cần thêm lượng vitamin C để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Liều lượng khuyến nghị là từ 80 mg–85 mg mỗi ngày. Phụ nữ cho con bú cũng cần nhiều hơn, khoảng từ 115 mg–120 mg mỗi ngày, để cung cấp đủ vitamin C cho cả mẹ và trẻ sơ sinh.

• Đối với người già: Người cao tuổi có thể cần nhiều hơn vitamin C để hỗ trợ sức khỏe tim mạch và kháng khuẩn. Liều lượng thích hợp là khoảng 90 mg mỗi ngày.




• Cho đến nay, chưa có nghiên cứu về liều lượng vitamin C dành cho trẻ dưới 1 tuổi. Các chuyên gia có đưa ra số liệu ước chừng: Trẻ dưới 6 tháng là 40mg và trẻ 7 – 12 tháng là 50mg.
  

4.2 Thời điểm uống trong ngày

Để đảm bảo hấp thụ tốt nhất, nên uống vitamin C khi đói bụng. Thời điểm thích hợp nhất thường vào buổi sáng, cách 30 phút trước bữa ăn hoặc hai giờ sau bữa ăn.

4.3 Cách bổ sung vitamin C

Có nhiều cách để bổ sung vitamin C vào chế độ ăn uống. Bạn có thể dùng dùng các thực phẩm chứa nhiều vitamin C như cam, chanh, dâu, kiwi; hoặc bổ sung từ các sản phẩm chứa vitamin C như viên uống hoặc bột vitamin C. Việc lựa chọn phụ thuộc vào tình trạng cá nhân và sở thích.

5. Có nên uống Vitamin C cùng lúc với những dưỡng chất khác

5.1 Uống sắt và vitamin c cùng lúc được không

Câu hỏi: Có nên uống sắt và vitamin C cùng lúc được không? Đáp án là hoàn toàn có thể! Theo lời khuyên thường thấy từ các bác sĩ, việc kết hợp uống sắt cùng vitamin C giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ dưỡng chất trong cơ thể.

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ sắt, nhằm tận dụng mọi lợi ích mà nó mang lại. Sắt tồn tại trong cơ thể dưới dạng ion 2+, và khi kết hợp với vitamin C, tạo thành một phức hợp sắt 3+. Quá trình này giúp cơ thể hấp thụ và tổng hợp sắt thành các hợp chất như hemoglobin và myoglobin. Hai phần ba lượng sắt này từ hemoglobin chịu trách nhiệm vận chuyển O2 và CO2 trong cơ thể, trong khi phần ba còn lại có thể được sử dụng trong các tình trạng thiếu sắt nghiêm trọng.

5.2 Có Nên Uống Kẽm Và Vitamin C Cùng Lúc?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có khả năng tăng cường sự hấp thu của kẽm trong ruột, giúp cơ thể tận dụng tối đa các lợi ích của vi chất này. Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí "The Journal of American College of Nutrition" đã chứng minh rằng sự kết hợp giữa vitamin C và kẽm mang lại một lợi ích đồng thời, không chỉ tăng cường hệ thống miễn dịch mà còn giảm thời gian mắc các bệnh cảm lạnh. Hơn nữa, sự phối hợp này không chỉ cải thiện sức khỏe của làn da, hỗ trợ quá trình sản xuất collagen mà còn giúp chậm lại quá trình lão hóa.

Kết hợp giữa vitamin C và kẽm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải bổ sung chúng một cách cân đối và theo đúng liều lượng khuyến nghị. Trước khi thêm bất kỳ loại vi chất nào vào chế độ dinh dưỡng của bạn, việc tham khảo ý kiến từ các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng là bước không thể thiếu để đảm bảo rằng bạn đang làm điều tốt nhất cho cơ thể mình.

6. Lưu ý an toàn khi uống vitamin C

Dưới đây là một số lưu ý an toàn khi uống vitamin C:

• Liều lượng khuyến nghị: Tuân thủ liều lượng khuyến nghị, thông thường không vượt quá 2,000 mg mỗi ngày cho người lớn để tránh tác dụng phụ.

• Tư vấn y khoa: Trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung nào, nên thảo luận với bác sĩ, đặc biệt là nếu bạn đang mang thai, cho con bú, có điều kiện sức khỏe cụ thể hoặc đang sử dụng thuốc điều trị.

• Sử dụng đúng cách: Vitamin C nên được sử dụng thông qua chế độ ăn uống cân đối, bổ sung thêm qua thực phẩm bổ sung chỉ khi cần thiết.

• Theo dõi tình trạng sức khỏe: Nếu xuất hiện tác dụng phụ, nên ngừng sử dụng và đến ngay các trung tâm y tế.

• Lưu ý đặc biệt cho nhóm nguy cơ: Những người có nguy cơ sỏi thận hoặc những vấn đề sức khỏe khác cần đặc biệt thận trọng với liều lượng.

• Chất lượng và nguồn gốc sản phẩm: Chọn các sản phẩm từ nhà cung cấp uy tín với kiểm chứng về chất lượng và độ an toàn cao.

• Tương tác thuốc: Vitamin C có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm các chất làm loãng máu và chemotherapy.

• Tránh quá liều: Mặc dù hiếm khi xảy ra, quá liều vitamin C có thể gây ra tình trạng nhiễm độc cấp tính, vì thế cần tránh việc tiêu thụ lượng lớn trong một thời gian ngắn.

Trên đây là những tổng hợp chi tiết cho câu hỏi “uống vitamin C mỗi ngày có tốt không?” và nền uống bao nhiêu vitamin c mỗi ngày . Hy vọng với chia sẻ này của Solife, bạn đã có thêm nhiều kiến thức mới trong quá trình chăm sóc sức khỏe của bản thân cũng như cho gia đình của mình.

Nguồn tham khảo:

[1] Tham khảo: “Vai trò quan trọng của Vitamin C và cách bổ sung nó cho cơ thể như thế nào? – Nhà thuốc Long Châu 

Truy xuất từ: 

https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/vai-tro-quan-trong-cua-vitamin-c-va-cach-bo-sung-no-cho-co-the-nhu-the-nao-51451.html 

Ngày truy xuất: 07/09/2023

[2] Tham khảo: “Cơ Chế Chống Oxy Hóa Của Vitamin C Thế Nào? [Chuyên Gia Giải Đáp]” – Dr Vitamin”

Truy xuất từ:

https://drvitamin.vn/co-che-chong-oxy-hoa-cua-vitamin-c-12241.html 

Tham khảo: “Sử dụng vitamin C: Lợi ích và tác hại” – Bệnh viện nhân dân 115

Truy xuất từ:

https://benhvien115.com.vn/tin-tuc-va-hoat-dong/su-dung-vitamin-cloi-ich-va-tac-hai/20200325031840503 

[3] Tham khảo: “Uống vitamin C thời điểm nào là tốt?” – Vinmec 

Truy xuất từ: 

https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/suc-khoe-tong-quat/uong-vitamin-c-thoi-diem-nao-la-tot-nhat/ 

Ngày truy xuất: 06/9/2023