Vitamin C có trong thực phẩm nào? Top 20 thực phẩm giàu vitaminC

Việc bổ sung vitamin C hàng ngày là rất quan trọng để giữ gìn sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C được biết đến như một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng giúp cải thiện tình trạng viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu vitamin C có trong thực phẩm nào và cách bổ sung vitamin C phổ biến khác để tăng sức đề kháng cho cả gia đình.

1. Ổi - nguồn thực phẩm giàu vitamin C

Ổi là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất. Mỗi 100 gram ổi có thể cung cấp lên đến 200 mg vitamin C, cao hơn nhiều so với lượng vitamin C thường được tìm thấy trong cam, kiwi hoặc dâu tây. Ngoài ra, ổi còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa.

2. Lý chua đen - Thực phẩm giàu vitamin C

Lý chua đen hay còn gọi là cây việt quất, chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Một tách lý chua đen có thể cung cấp khoảng 24 mg vitamin C, tương đương với 26% nhu cầu hàng ngày của người lớn. Ngoài ra, lý chua đen còn chứa rất nhiều anthocyanin, chất có khả năng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3. Kiwi

Kiwi là thực phẩm chứa nhiều vitamin C và chất xơ, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư đại trực tràng. Chỉ cần một quả kiwi có thể cung cấp khoảng 70 mg vitamin C, tương đương với 78% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

4. Ớt chuông

Ớt chuông chứa rất nhiều vitamin C, carotenoid và chất chống oxy hóa. Một cốc ớt chuông nghiền có thể cung cấp lên đến 150 mg vitamin C, tương đương với 167% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

5. Cỏ xạ hương

Cỏ xạ hương là một loại rau củ giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Mỗi chén cỏ xạ hương chứa khoảng 80 mg vitamin C, tương đương với 89% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

6. Mùi tây

Mùi tây chứa rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến viêm. Mỗi chén mùi tây có thể cung cấp khoảng 60 mg vitamin C, tương đương với 67% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

7. Cải xoăn (cải Kale)

Cải xoăn là một trong những loại rau giàu vitamin C nhất. Mỗi chén cải xoăn nấu chín có thể cung cấp lên đến 80 mg vitamin C, tương đương với 89% giá trị dinh dưỡng hàng ngày. 

8. Súp lơ

Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ là một trong những loại rau giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Mỗi chén bông cải xanh có thể cung cấp khoảng 70 mg vitamin C, tương đương với 78% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

9. Cải Brussels

Cải Brussels là một trong những loại rau giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Mỗi chén cải Brussels có thể cung cấp khoảng 75 mg vitamin C, tương đương với 83% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

10. Chanh

Chanh là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất. Một quả chanh có thể cung cấp khoảng 60 mg vitamin C, tương đương với 67% giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Ngoài ra, chanh còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa.

11. Vải thiều

Vải thiều cũng là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin C. Mỗi 100 gram vải thiều có thể cung cấp khoảng 150 mg vitamin C, tương đương với 167% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

12. Đu đủ

Đu đủ là một trong những loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa. Mỗi 100 gram đu đủ có thể cung cấp khoảng 80 mg vitamin C, tương đương với 89% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

13. Dâu tây

Dâu tây chứa rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến viêm. Mỗi 100 gram dâu tây có thể cung cấp khoảng 60 mg vitamin C, tương đương với 67% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

14. Súp lơ trắng

Súp lơ trắng là một trong những loại rau giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Mỗi chén súp lơ trắng nấu chín có thể cung cấp lên đến 70 mg vitamin C, tương đương với 78% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

15. Thơm (dứa)

Thơm hay còn gọi là dứa là một trong những loại trái cây giàu vitamin C. Mỗi 100 gram thơm có thể cung cấp khoảng 50 mg vitamin C, tương đương với 56% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

16. Xoài

Xoài chứa rất nhiều vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và làm chậm quá trình lão hóa. Mỗi 100 gram xoài có thể cung cấp lên đến 28 mg vitamin C, tương đương với 31% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

17. Cà chua

Cà chua là một trong những loại rau quả giàu vitamin C. Mỗi 100 gram cà chua có thể cung cấp khoảng 14 mg vitamin C, tương đương với 16% giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư.

Vitamin C gồm những loại trái cây nào?

Ngoài các thực phẩm trên, còn rất nhiều loại trái cây và rau củ khác cũng chứa rất nhiều vitamin C như:

1. Mận Kakadu

Mận Kakadu là một loại trái cây từ miền bắc Australia chứa rất nhiều vitamin C, cao gấp 50 lần so với cam. Mỗi quả mận Kakadu có thể cung cấp lên đến 5500 mg vitamin C, tương đương với hơn 6000% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

2. Ớt sừng

Ớt sừng là một trong những loại ớt giàu vitamin C nhất. Mỗi 100 gram ớt sừng có thể cung cấp lên đến 242 mg vitamin C, tương đương với 269% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

3. Quả Hồng

Quả hồng là một trong những loại trái cây giàu vitamin C. Mỗi 100 gram quả hồng có thể cung cấp khoảng 150 mg vitamin C, tương đương với 167% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

4. Quả Cam

Cam là một trong những loại trái cây giàu vitamin C, cung cấp khoảng 59-90 mg vitamin C cho mỗi quả tùy thuộc vào loại cam. Cam cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến viêm.

Một số cách bổ sung vitamin C phổ biến khác

Ngoài việc bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng các loại thực phẩm bổ sung vitamin C. Sau đây là một số cách bổ sung vitamin C phổ biến:

1. Sử dụng viên uống vitamin C

Viên uống vitamin C là một cách đơn giản để bổ sung vitamin C hàng ngày. Tuy nhiên, bạn nên chọn các sản phẩm chứa vitamin C tự nhiên và không chứa các chất bảo quản hay phụ gia độc hại.

2. Sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C

Các loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin C cũng là một cách hiệu quả để bổ sung vitamin C. Tuy nhiên, bạn cần chọn các sản phẩm chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng.

3. Dùng nước ép trái cây tươi

Nước ép trái cây tươi là một cách dễ dàng để bổ sung vitamin C hàng ngày. Bạn có thể ép hoặc xay các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, kiwi, xoài, dâu tây, vải thiều.

Kết luận

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Việc bổ sung vitamin C thông qua các loại thực phẩm giàu vitamin C là cách tốt nhất để đảm bảo cơ thể được cung cấp vitamin C tự nhiên và an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm bổ sung vitamin C hoặc các sản phẩm chức năng như viên uống vitamin C để bổ sung thêm vitamin C. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, bạn nên tư vấn với bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.