Mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì? TOP 5 tác dụng của chanh

Quả chanh, với vẻ ngoài nhỏ nhắn và màu sắc tươi sáng, là một nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn và đồ uống của mọi gia đình. Vậy chanh có vitamin gì? Có lợi ích gì khi sử dụng mà được nhiều người ưa chuộng như thế?



Có thể bạn chưa biết, chanh là một nguồn dinh dưỡng dồi dào các chất chống oxy hóa và các loại vitamin B, vitamin A, canxi, kali và magiê. Từ các vitamin nhóm B, như vitamin B1, B2, B3 và B6, đến vitamin A giúp bảo vệ sức khỏe mắt và hệ miễn dịch. Quả chanh chính là một kho tàng dồi dào chất xơ và khoáng chất, đáng để chúng ta khám phá. 

Vitamin C, còn được biết đến với tên gọi axit ascorbic, là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của con người. Vậy còn chần chừ gì mà không thêm quả chanh vào chế độ ăn hàng ngày để sức khỏe tốt hơn?

Vai trò quan trọng của vitamin C trong sức khỏe

Không phải tự nhiên mà vitamin C được các chuyên gia khẳng định rằng nó là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của con người.

Với tác dụng chống oxi hóa mạnh mẽ, vitamin C giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giúp duy trì làn da khỏe mạnh. Bên cạnh đó, vitamin C còn có khả năng thúc đẩy sự hình thành và sửa chữa mô bên trong cơ thể.

Công dụng vitamin C còn đóng góp vào hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Nó thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu, tăng cường khả năng chống vi khuẩn và virus. Hơn nữa, vitamin C còn được biết đến như một yếu tố quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, một protein cần thiết cho cấu trúc và tái tạo của da, xương, mô liên kết và mạch máu.



Không chỉ có tác dụng nội sinh, vitamin C còn giúp cải thiện hấp thụ sắt từ thực phẩm, đồng thời tăng cường sự hoạt động của các chất chống oxy hóa khác như vitamin E, beta-caroten và glutathione. Điều này góp phần vào việc bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Ngoài ra, vitamin C cũng có vai trò quan trọng trong sự phục hồi và tái tạo sau khi bị thương tổn. Nó thúc đẩy quá trình lành vết thương, giúp tăng cường sự hình thành mô sẹo và tái tạo tế bào. Khả năng này của vitamin C cũng là lý do tại sao nó được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc da và là thành phần chính trong nhiều loại kem dưỡng da và serum chống lão hóa.

Vậy 1 quả chanh chứa bao nhiêu vitamin C? Nếu mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì? Solife sẽ giúp các bạn giải đáp chi tiết tại các phần bên dưới.

Quả chanh và hàm lượng vitamin C

1 quả chanh chứa bao nhiêu vitamin C

Một quả chanh, dù nhỏ nhắn, lại là một trong các thực phẩm chứa vitamin C chứa đáng kinh ngạc. Thông thường, một quả chanh khối lượng khoảng 100 gram có thể cung cấp từ 53 đến 63 mg vitamin C. Tuy nhiên, số lượng vitamin C có thể dao động tùy thuộc vào kích thước và mức độ chín của quả chanh.

Tuy lượng vitamin C từ 53 đến 63 mg không được tính là quá nhiều nhưng nó vẫn đáng kể và đóng góp vào việc duy trì sức khỏe hàng ngày. Song, đối với bất kì chất dinh dưỡng hay khoáng chất nào dung nạp vào cơ thể, mỗi ngày cơ thể chỉ có thể dung nạp vào một lượng nhất định. 

Nếu dung nạp quá nhiều vitamin C trong một thời gian ngắn. Bạn có thể sẽ bị thừa vitamin C, gây ra các tác dụng không mong muốn như rối loạn tiêu hóa, loét dạ dày, tá tràng, đau đầu, mất ngủ, viêm bàng quang, tiêu chảy, tăng tạo sỏi thận, gây bệnh gút, giảm độ bền hồng cầu, cản trở hấp thụ vitamin A, B12 và có thể gây ra hiện tượng ức chế ngược nếu ngừng đột ngột.

Đặc biệt, phụ nữ mang thai dùng vitamin C ở liều cao trong thời gian dài có thể gây ra những nhu cầu bất thường ở thai nhi, từ đó dẫn đến bệnh scorbut sớm ở trẻ. Vậy một ngày cần nạp bao nhiêu vitamin C là tốt và vừa đủ?

Một ngày cần nạp bao nhiêu vitamin C

Liều lượng vitamin C thay đổi theo lứa tuổi cụ thể như sau:

• Trẻ từ 6-11 tháng là 25-30 mg/ngày

• Trẻ từ 1-6 tuổi là 30mg/ngày, trẻ từ 7-9 là 35mg/ngày

• Tuổi vị thành niên 10-18 tuổi là 65mg/ngày

• Người trưởng thành là 70mg/ngày

• Phụ nữ có thai là 80 mg/ngày

• Phụ nữ cho con bú là 95 mg/ngày.

Mỗi ngày ăn 1 quả chanh có tác dụng gì?

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C trong quả chanh giúp tăng cường khả năng chống vi khuẩn và virus, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.

Chống oxi hóa

Quả chanh chứa chất chống oxi hóa, giúp ngăn chặn sự tổn thương của tia tử ngoại và các gốc tự do gây hại. Điều này có thể giúp bảo vệ da khỏi tác động của môi trường và giảm quá trình lão hóa.

Tăng cường hấp thụ sắt

Vitamin C trong quả chanh giúp tăng cường quá trình hấp thụ sắt từ thực phẩm. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người có nguy cơ thiếu máu hoặc suy nhược cơ thể do thiếu sắt.

Xem thêm: Có nên uống sắt và vitamin C cùng lúc hay không?



Hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Chất xơ tự nhiên trong quả chanh có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.



Tái tạo da và sức khỏe tóc

Vitamin C là một thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, một protein cần thiết cho da, tóc và móng. Việc tiêu thụ quả chanh có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh, giảm tình trạng da khô và hỗ trợ sự phục hồi của tóc và móng.

Xem thêm: Uống vitamin C có làm trắng da không?

Cách sử dụng để tận dụng hàm lượng vitamin C trong chanh

Nhờ vào độ phổ biến và tiện lợi cũng như giá thành phải chăng khiến cho có vô vàn cách sử dụng chanh trên thế giới, mọi bộ phận của quả chanh đều có thể mang lại lợi ích nếu được chế biến và sử dụng đúng cách. Vỏ chanh và nước chanh xuất hiện phổ biến trong các món tráng miệng như bánh nướng, bánh quy và kem. Trong nhiều món ăn mặn, để gia tăng hương vị cho món ăn, chanh thường được thêm vào để nâng cao độ ngon miệng. 

Xem thêm: Khám phá các cách sử dụng vitamin C uống hiệu quả

Ngoài ra, chanh còn được sử dụng như là một chất làm sạch bề mặt, chất khử mùi tanh hôi,... Một số nghiên cứu khác chỉ ra rằng chanh còn mang đặc tính kháng khuẩn cao. Nước chanh trộn với giấm và nước tạo ra một dung dịch làm sạch hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, thân thiện với môi trường. Việc sử dụng chanh làm nước uống khá là phổ biến, vì vậy bên cạnh sử dụng nước ép chanh ta còn có thể tận dụng những phần còn lại bằng những cách như: Làm bột chanh từ vỏ chanh để làm gia vị nêm nếm cho nhiều món ăn hoặc thêm vào các thức uống giải khát hoặc làm mứt vỏ chanh tê tê, cay cay nơi đầu lưỡi kích thích vị giác có tác dụng giảm ho và trị cảm lạnh khá hiệu quả.



Với những thông tin mà Solife cung cấp, hy vọng bạn đã có thể giải đáp được các câu hỏi liên quan đến “Quả chanh và hàm lượng vitamin C” như 1 quả chanh chứa bao nhiêu vitamin C, ngoài vitamin C quả chanh còn chứa vitamin gì khác hay các tác hại của việc dư thừa vitamin C khi sử dụng quá lượng yêu cầu. Hãy thêm chanh vào thực đơn của gia đình để tận dụng tối đa lợi ích của nó một cách hợp lý nhé!